돼지등갈비 고추장숯불구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지등갈비에 고추장과 마늘 양념을 발라 숯불에 구워내는 메뉴예요. 매콤하고 달큰한 양념에 숯불 향이 배고, 손으로 잡고 뜯어 먹는 재미가…

돼지등갈비에 고추장과 마늘 양념을 발라 숯불에 구워내는 메뉴예요. 매콤하고 달큰한 양념에 숯불 향이 배고, 손으로 잡고 뜯어 먹는 재미가 있어요. 든든한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 45분

영양(1인분 304.5g): 열량 517.6kcal · 단백질 40.2g · 탄수화물 36.7g · 지방 25.7g · 나트륨 2730.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양념에 설탕이 들어가 쉽게 탈 수 있으니 불이 너무 세면 가장자리로 옮겨 천천히 구워요.

팁: 숯불이 없다면 팬에 중약불로 굽고 마지막에 뚜껑을 덮어 속까지 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료