豚カルビ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚カルビ焼きは、骨の周りの肉を塩やあっさりしたたれで焼いて食べる料理です。表面は香ばしく、中はジューシーで、炭火の香りがご飯やサンチュなどの葉野菜によく合います。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養（1人分 191g）: 298kcal · たんぱく質 27.8g · 炭水化物 17.7g · 脂質 14.6g · ナトリウム 1049mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 炭火や網を使うと香ばしい風味がよくつきます。フライパンなら強火で表面を先に焼くと、肉汁が逃げにくくなります。
コツ: 肉の厚さによって火の通り方が変わります。いちばん厚い部分を切り、中心まで火が通っているか確かめましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚カルビ肉 — 180 g
- 塩 — 0.8 g
- こしょう — 0.2 g
- にんにく — 2 個