豚カルビのガーリック焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚カルビににんにくと醤油だれをからめ、こんがり焼いた料理です。甘辛い味付けと肉のうまみがよく合い、ご飯のおかずや夕食の一品にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 222.5g): 388.9kcal · たんぱく質 29.8g · 炭水化物 24.3g · 脂質 21g · ナトリウム 1981.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれの砂糖は焦げやすいので、強火ではなく中火で焼き、こまめに裏返します。
コツ: 肉の厚さに合わせて焼き時間を調整し、中まで火が通ったか確認します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚カルビ — 180 g
- おろしにんにく — 1 大さじ
- 醤油 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- いりごま — 1 小さじ