豚スペアリブの甘辛チーズ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚スペアリブに甘辛いたれをからめて焼き、チーズを溶かしてのせた料理です。少し焦げたたれのうまみとまろやかなチーズがよく合い、夕食や週末の食卓にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 45分
コツ: たれにはちみつが入っていて焦げやすいので、最後にたれを煮詰めるときは火を弱めましょう。
コツ: スペアリブをフライパンに並べるときは、重ならないようにすると均一に火が通ります。
コツ: 辛さを抑えたい場合は、粉唐辛子を半量にしてチーズをたっぷりのせましょう。
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材料（1人分）
- 豚スペアリブ — 300 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- 醤油 — 1 大さじ
- はちみつ — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- しょうが — 0.3 小さじ
- チーズ — 40 g
- 食用油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個