甜麺醤で煮込む豚スペアリブ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚スペアリブを甜麺醤と香味野菜と一緒に、やわらかくなるまで煮詰めた料理です。塩気のあるほんのり甘いソースがスペアリブにしみ込み、ご飯によく合います。ゆっくり食卓の支度をしたい夕食にぴったりです。
中華 · 調理 80分
栄養（1人分 622g）: 503.7kcal · たんぱく質 41g · 炭水化物 31.6g · 脂質 26g · ナトリウム 2877.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 甜麺醤は最初に油で炒めると青臭さが抑えられ、香ばしい香りが立ちます。
コツ: スペアリブが大きいと火が通るまで時間がかかるので、箸で刺してやわらかさを確かめましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚スペアリブ — 250 g
- チュンジャン — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.5 個
- 生姜 — 1 小さじ
- 醤油 — 1 大さじ
- 黒砂糖 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 300 ml