豚肉と大根の温かいそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉と大根を煮込んだ澄んだスープに、そうめんを入れて食べる温かい麺料理です。あっさりとしてほんのり甘く、寒い日の夕食や軽めのランチによく合います。
麺 · 調理 25分
栄養（1人分 641g）: 478.6kcal · たんぱく質 26.4g · 炭水化物 66.9g · 脂質 10g · ナトリウム 2117.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: そうめんは別ゆでして水で洗うと、スープがとろみすぎません。
コツ: 大根を豚肉と先に炒めると、スープにほのかな甘みと香ばしさが加わります。
コツ: そうめんを入れるとスープの味が少し薄まることがあるので、最後に味を確かめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肩肉 — 80 g
- 大根 — 100 g
- 乾燥そうめん — 80 g
- 水 — 350 ml
- 長ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 1 個
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ