돼지고기무국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 무를 넣고 끓인 맑은 국물에 소면을 말아 먹는 따뜻한 국수예요. 담백하고 은은하게 달큰해서 추운 날 저녁이나 속 편한 점심으로 잘…

돼지고기와 무를 넣고 끓인 맑은 국물에 소면을 말아 먹는 따뜻한 국수예요. 담백하고 은은하게 달큰해서 추운 날 저녁이나 속 편한 점심으로 잘 어울려요.

면 · 조리 25분

영양(1인분 641g): 열량 478.6kcal · 단백질 26.4g · 탄수화물 66.9g · 지방 10g · 나트륨 2117.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소면은 따로 삶아 헹궈야 국물이 지나치게 걸쭉해지지 않아요.

팁: 무를 돼지고기와 먼저 볶으면 국물에 은은한 단맛과 고소한 향이 더해져요.

팁: 국물 간은 소면을 넣은 뒤 조금 옅어질 수 있으니 마지막에 한 번 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료