돼지고기들깨탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지고기와 들깨가루를 넣어 끓인 구수하고 진한 국물 요리예요. 대파의 향이 더해져 든든하고, 쌀쌀한 날 저녁에 따뜻하게 먹기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 35분
영양(1인분 626.7g): 열량 292kcal · 단백질 29.7g · 탄수화물 8.5g · 지방 15.3g · 나트륨 1366.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 들깨가루는 국물에 바로 풀어 넣으면 덩어리가 덜 생겨요.
팁: 국물이 너무 되직하면 물을 조금씩 더해 원하는 농도로 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 앞다리살 — 120 g
- 들깨가루 — 2 큰술
- 대파 — 0.3 개
- 물 — 450 ml
- 마늘 — 2 쪽
- 된장 — 0.5 큰술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술