돼지목살간장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지목살을 간장과 마늘 양념에 재워 노릇하게 구운 집밥 메뉴예요. 달큰짭짤한 양념이 고소한 목살에 배어 밥과 잘 어울리고, 저녁 식탁에…

돼지목살을 간장과 마늘 양념에 재워 노릇하게 구운 집밥 메뉴예요. 달큰짭짤한 양념이 고소한 목살에 배어 밥과 잘 어울리고, 저녁 식탁에 든든하게 올리기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 25분

영양(1인분 198.5g): 열량 503.6kcal · 단백질 35.9g · 탄수화물 17.4g · 지방 32.5g · 나트륨 1308.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 목살 두께가 두꺼우면 약불로 줄여 속까지 천천히 익혀요.

팁: 양념에 오래 재우면 짠맛이 도드라질 수 있어 10~20분이면 충분해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료