돼지목살 깻잎구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지목살을 노릇하게 굽고 향긋한 깻잎을 곁들여 먹는 구이예요. 고소한 고기 맛에 깻잎의 산뜻한 향이 더해져 밥이나 쌈채소와 함께하는…

돼지목살을 노릇하게 굽고 향긋한 깻잎을 곁들여 먹는 구이예요. 고소한 고기 맛에 깻잎의 산뜻한 향이 더해져 밥이나 쌈채소와 함께하는 점심·저녁에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 207g): 열량 480kcal · 단백질 41.7g · 탄수화물 3.1g · 지방 33.7g · 나트륨 964.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 목살이 두꺼우면 불을 중약불로 낮추고 속까지 천천히 익혀요.

팁: 깻잎은 먹기 직전에 씻고 물기를 잘 털어야 고기와 함께 먹을 때 향이 선명해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료