豚肩ロースのアスパラ巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肩ロースでアスパラガスをくるくる巻いて焼いた料理です。香ばしくしっとりした肉の間から、アスパラガスの歯ごたえが楽しめます。春の夕食に、付け合わせの野菜と一緒に食べるのがおすすめです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養（1人分 186g）: 348.8kcal · たんぱく質 28.2g · 炭水化物 1.8g · 脂質 25.6g · ナトリウム 421.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肩ロースが厚い場合は、ミートハンマーや包丁の背で軽くたたいて伸ばすと、アスパラガスを巻きやすくなります。
コツ: アスパラガスが太い場合は、沸騰した湯で30秒ほどゆでて水気を拭いてから巻くと、中まで均一に火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肩ロース — 120 g
- アスパラガス — 4 個
- こしょう — 0.2 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ