돼지목살 아스파라거스말이구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지목살에 아스파라거스를 돌돌 말아 구운 요리예요. 고소하고 촉촉한 고기 사이로 아스파라거스가 아삭하게 씹혀요.

돼지목살에 아스파라거스를 돌돌 말아 구운 요리예요. 고소하고 촉촉한 고기 사이로 아스파라거스가 아삭하게 씹혀요. 봄 저녁에 곁들임 채소와 함께 차려 먹기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 186g): 열량 348.8kcal · 단백질 28.2g · 탄수화물 1.8g · 지방 25.6g · 나트륨 421.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 목살이 두꺼우면 고기망치나 칼등으로 가볍게 펴서 아스파라거스를 감싸기 쉽게 해요.

팁: 아스파라거스가 굵다면 끓는 물에 30초 정도 데친 뒤 물기를 닦아 말면 속까지 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료