豚肉ときのこのリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉ときのこを米と一緒にスープで煮て、やわらかく仕上げるリゾットです。香ばしくしっとりした味わいで、涼しい日の夕食にゆっくり楽しめます。
洋食 · 調理 35分
コツ: スープは温めておき、レードルで一杯ずつ加えると米に均一に火が通ります。
コツ: 米がフライパンの底にくっつかないよう、こまめに混ぜてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 70 g
- 豚赤身肉 — 70 g
- マッシュルーム — 2 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- バター — 1 小さじ
- 鶏がらスープ — 350 ml
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ