豚肉ときのこのアルフレードパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉ときのこをクリームソースで炒め、パスタとあえた料理です。コクのあるなめらかなソースに、豚肉のうまみときのこの歯ごたえがよく合います。肌寒い日の満足感のある夕食や、ゆっくり過ごす日のランチにぴったりです。
洋食 · 調理 25分
コツ: ソースが濃くなったら、取り分けておいたゆで汁を大さじ1ずつ加えて濃さを調整します。
コツ: 豚肉は炒めすぎると硬くなることがあるので、火が通ったらきのことソースを順に加えます。
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材料（1人分）
- ペンネ — 80 g
- 豚もも肉 — 100 g
- マッシュルーム — 3 個
- 生クリーム — 100 ml
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ