豚肉の味噌焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉に味噌とにんにくを塗って焼くと、ほどよい塩気と香ばしい風味がしっかり広がります。ご飯によく合うので、仕事帰りの満足感のある夕食や、手軽に済ませたい週末のランチにぴったりです。
和食 · 調理 20分
栄養(1人分 214g): 336.5kcal · たんぱく質 28.2g · 炭水化物 24.6g · 脂質 13.2g · ナトリウム 1312.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 味噌だれは焦げやすいので、強火ではなく中火で焼きます。
コツ: 肉を何度も返さないと、表面にきれいな焼き色がつきます。
コツ: たれを塗ったまま長く置くと表面が塩辛くなることがあるので、10〜20分以内に焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚もも肉 — 120 g
- 味噌 — 1.5 大さじ
- にんにく — 2 個
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個