豚肉と白菜のミルフィーユうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉と白菜を重ねて、うどんと一緒に煮込む鍋仕立ての一品です。やわらかな白菜と香ばしい豚肉、もちもちの麺に、あっさりしたつゆがよく合います。肌寒い日の夕食や、しっかり食べたい昼食にぴったりです。
和食 · 調理 30分
コツ: 白菜と肉は詰め込みすぎないようにすると、間につゆがよく回ります。
コツ: うどんは最後に加えると、のびにくくもちもちした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 薄切り豚肉 — 100 g
- 白菜 — 3 枚
- ゆでうどん — 1 人分
- だし汁 — 350 ml
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- えのきだけ — 0.5 袋
- 水 — 100 ml