かぼちゃと豚肉の餃子スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃと豚肉を包んだ餃子を、澄んだスープで煮込んだ一品です。やわらかなかぼちゃと豚肉のうまみがよく合い、涼しい日の昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 25分
コツ: ズッキーニは早く入れすぎると煮崩れしやすいので、餃子に火が通る少し前に加えます。
コツ: 餃子が鍋底にくっつかないよう、入れたらすぐに一度やさしく混ぜてください。
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材料（1人分）
- 豚肉餃子 — 5 個
- ズッキーニ — 0.3 個
- だし汁 — 350 ml
- 長ねぎ — 0.2 本
- にんにく — 0.5 かけ
- しょうゆ — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ