豚肉とキムチの味噌鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉とキムチ、味噌を一つの鍋で煮込み、豆腐や野菜もたっぷり添える日本風の鍋料理です。キムチの酸味とピリ辛さに、味噌のコクがよく合います。肌寒い夕方、温かい汁物が食べたくなったときにぴったりです。
和食 · 調理 25分
栄養（1人分 768g）: 472.3kcal · たんぱく質 25.8g · 炭水化物 18.7g · 脂質 33g · ナトリウム 1338.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの塩気が強い場合は、味噌を最初から全部入れず、味を見ながら足します。
コツ: 豆腐は最後に加え、おたまを深く差し込まないようにすると形が崩れにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚バラ肉 — 80 g
- 白菜キムチ — 80 g
- みそ — 1 大さじ
- 豆腐 — 100 g
- 白菜 — 70 g
- えのきだけ — 50 g
- 長ねぎ — 20 g
- 水 — 350 ml