豚ほほ肉のサムジャン焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ほほ肉のサムジャン焼きは、歯ごたえのある豚ほほ肉をこんがり焼き、サムジャンであえた一品です。肉のうまみにサムジャンの塩気とコクが加わり、夕食のおかずにもお酒のお供にもよく合います。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: サムジャンは焦げやすいので、肉に火を通してから火を止めてあえます。
コツ: ほほ肉を一度にたくさんフライパンに入れると水分が出て焼き目がつきにくくなるので、分けて焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚ほほ肉 — 180 g
- サムジャン — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ