豚ほほ肉のねぎ和え焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ほほ肉を鉄板でこんがり焼き、甘酸っぱくてピリ辛のねぎを添えた一品です。香ばしくて弾力のある肉に、シャキシャキのねぎがよく合います。昼食や夕食に肉料理が食べたくなったときにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: ねぎはたれと先に混ぜるとしんなりしやすいので、食べる直前に和えます。
コツ: ほほ肉が厚い場合は弱めの中火にして、中まで火を通します。
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材料（1人分）
- 豚ほほ肉 — 150 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ