돼지항정살깻잎말이구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

항정살에 깻잎을 둘러 구워 내는 요리예요. 고소하고 기름진 고기에 깻잎 향이 산뜻하게 어울려요. 저녁 식탁이나 가벼운 술자리에 곁들이기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 167.5g): 열량 491.2kcal · 단백질 27.6g · 탄수화물 1.4g · 지방 39.4g · 나트륨 916.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 깻잎의 물기를 잘 닦으면 구울 때 기름이 덜 튀어요.

팁: 항정살에서 기름이 충분히 나오므로 팬에 식용유를 많이 두르지 않아도 돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료