豚トロのハーブ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚トロにハーブとにんにくで下味をつけ、こんがり焼いた料理です。香ばしく弾力のある肉にハーブの香りがほのかに広がり、サンチュや包み野菜を添えて食べるのにぴったりです。家でさっと焼いて、満足感のある食事を用意したい日におすすめです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: 豚トロは脂がよく出るので、フライパンに油を多くひかなくても大丈夫です。
コツ: ハーブが焦げやすい場合は、先に肉を焼き、最後の1分に加えて香りをつけます。
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材料（1人分）
- 豚トロ — 150 g
- にんにく — 2 個
- ローズマリー — 1 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- サンチュ — 4 枚