돼지항정살허브구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지 항정살을 허브와 마늘로 밑간해 노릇하게 구운 요리예요. 고소하고 쫄깃한 고기에 허브 향이 은은하게 배어, 상추나 쌈채소를 곁들여 먹기…
돼지 항정살을 허브와 마늘로 밑간해 노릇하게 구운 요리예요. 고소하고 쫄깃한 고기에 허브 향이 은은하게 배어, 상추나 쌈채소를 곁들여 먹기 좋아요. 집에서 간단히 구워 든든하게 한 끼를 차리고 싶은 날 잘 어울려요.
구이·볶음 · 조리 20분
팁: 항정살은 기름이 충분히 나와 팬에 기름을 많이 두르지 않아도 돼요.
팁: 허브가 쉽게 타면 고기를 먼저 굽고 마지막 1분에 넣어 향을 내면 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 항정살 — 150 g
- 마늘 — 2 개
- 로즈마리 — 1 작은술
- 올리브유 — 1 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 상추 — 4 장