豚ほほ肉のガーリック焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ほほ肉ににんにくと醤油だれを絡め、こんがり焼いていただくメニューです。香ばしい肉と焼いたにんにくの香りがよく合い、夕食に温かいごはんを添えるのにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: 焼く前に肉の水気をしっかり拭き取ると、油はねが抑えられ、表面も均一にこんがり焼けます。
コツ: にんにくは焦げやすいので、肉の表面に火が通ってから加え、火を弱めて焼きます。
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材料（1人分）
- 豚ほほ肉 — 160 g
- にんにく — 4 個
- 醤油 — 1 大さじ
- みりん — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ