돼지항정살마늘구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지 항정살과 통마늘을 노릇하게 구워 함께 먹는 저녁 구이예요. 쫄깃하고 고소한 고기에 마늘 향이 더해져, 상추나 쌈장 곁들여 든든하게 즐기기…
돼지 항정살과 통마늘을 노릇하게 구워 함께 먹는 저녁 구이예요. 쫄깃하고 고소한 고기에 마늘 향이 더해져, 상추나 쌈장 곁들여 든든하게 즐기기 좋아요.
구이·볶음 · 조리 20분
영양(1인분 214g): 열량 614.8kcal · 단백질 34.7g · 탄수화물 8.1g · 지방 46.7g · 나트륨 528.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 항정살에서 기름이 충분히 나오니 팬에 식용유를 많이 두르지 않아도 돼요.
팁: 마늘은 고기보다 늦게 넣으면 타지 않고 고소하게 익어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 항정살 — 180 g
- 통마늘 — 6 개
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 식용유 — 0.5 작은술