豚もも肉の炭火焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚もも肉にしょうゆだれをからめて炭火で焼くと、あっさりした赤身にほどよい甘じょっぱさと香ばしい炭の香りが加わります。サンチュやエゴマの葉にご飯と一緒に包んで食べるとおいしく、夕食のおかずにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
コツ: 肉を厚く切りすぎないと、たれがよくなじみ、炭火でも均一に火が通ります。
コツ: たれに砂糖が入っているので、火が強すぎると表面が先に焦げることがあります。炎が落ち着いてから焼き始めましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚もも肉 — 150 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- 長ねぎ — 10 g
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- いりごま — 1 小さじ