ポークカツレツ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サクサクのパン粉とやわらかな豚ロースがよく合うポークカツレツです。甘じょっぱいソースとシャキシャキのキャベツを添えれば、満足感のある昼食や夕食になります。
洋食 · 調理 30分
栄養(1人分 378g): 685.4kcal · たんぱく質 43.8g · 炭水化物 52.4g · 脂質 31.4g · ナトリウム 917.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: パン粉を軽く押さえてつけると、揚げるときに衣がはがれにくくなります。
コツ: 揚げたカツレツを2分ほど立てておくと、外はサクッと中はジューシーに楽しめます。
コツ: 火が強すぎると表面だけ先に色づくので、中火を保ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚ロース — 130 g
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 卵 — 1 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- 食用油 — 1.5 大さじ
- キャベツ — 2 つかみ
- ケチャップ — 1.5 大さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ