생선가스 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바삭하게 튀긴 흰살생선가스와 고소한 타르타르소스를 밥과 함께 담은 도시락이에요.

바삭하게 튀긴 흰살생선가스와 고소한 타르타르소스를 밥과 함께 담은 도시락이에요. 담백한 생선에 새콤한 소스가 어울려서 든든한 점심이나 간단한 저녁으로 잘 맞아요.

도시락·간편식 · 조리 30분

영양(1인분 550.8g): 열량 1070.1kcal · 단백질 39.3g · 탄수화물 107.6g · 지방 50.5g · 나트륨 482.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 대구의 물기를 충분히 닦아야 튀김옷이 쉽게 벗겨지지 않아요.

팁: 빵가루를 입힌 뒤 3분 정도 두면 튀길 때 옷이 더 잘 붙어요.

팁: 도시락에 담을 때 생선가스와 밥 사이에 양배추를 깔면 눅눅해지는 것을 조금 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료