돈가스산도 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돈가스산도는 바삭하게 튀긴 돈가스와 아삭한 양배추를 식빵 사이에 넣은 샌드위치예요.

돈가스산도는 바삭하게 튀긴 돈가스와 아삭한 양배추를 식빵 사이에 넣은 샌드위치예요. 고소한 튀김옷에 새콤달콤한 돈가스 소스가 어울려 든든하고, 간단한 점심이나 나들이 한 끼로 잘 맞아요.

빵·브런치 · 조리 25분

영양(1인분 546.7g): 열량 2988.4kcal · 단백질 39.9g · 탄수화물 52.5g · 지방 283.5g · 나트륨 699.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 등심을 너무 얇게 두드리지 않으면 고기 식감이 촉촉하게 남아요.

팁: 튀긴 돈가스는 잠시 식힌 뒤 빵에 넣으면 양배추와 빵이 덜 눅눅해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지 등심 — 120 g
  • 식빵 — 2 장
  • 양배추 — 1 줌
  • 밀가루 — 1 큰술
  • 달걀 — 0.5 개
  • 빵가루 — 3 큰술
  • 식용유 — 300 ml
  • 돈가스 소스 — 1 큰술
  • 마요네즈 — 1 작은술
  • 소금 — 0.5 g
  • 후춧가루 — 0.2 g

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