돈가스카레밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돈가스카레밥은 밥에 진한 카레를 얹고 바삭하게 튀긴 돈가스를 곁들여 먹는 메뉴예요.

돈가스카레밥은 밥에 진한 카레를 얹고 바삭하게 튀긴 돈가스를 곁들여 먹는 메뉴예요. 부드럽고 향긋한 카레에 고소한 튀김옷이 어울려 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

밥·한 그릇 · 조리 35분

영양(1인분 1064g): 열량 3353.8kcal · 단백질 45.4g · 탄수화물 128.3g · 지방 286.5g · 나트륨 1848.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 돈가스는 튀기기 전 빵가루를 가볍게 눌러 붙이면 튀김옷이 고르게 남아요.

팁: 튀김 기름 온도는 빵가루 한 조각을 넣었을 때 바로 떠오르며 잔기포가 생기는 정도로 살펴요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료