とんかつカレー弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カリッと揚げたとんかつに、濃厚なカレーとご飯を詰めた、食べごたえのある弁当です。ランチにぴったりで、温かく濃い味が食べたい日の夕食にもよく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 40分
栄養（1人分 807.5g）: 980.3kcal · たんぱく質 47.1g · 炭水化物 139.3g · 脂質 23g · ナトリウム 1604.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: とんかつは揚げてすぐに切らず、3分ほど休ませると肉汁が流れにくくなります。
コツ: カレー粉は火を弱めてから加えると、鍋底にくっつきにくくなります。
コツ: 弁当に持っていくときは、カレーを少し冷まして詰め、とんかつをカレーと分けると、カリッとした食感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚ロース肉 — 120 g
- 小麦粉 — 20 g
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 35 g
- サラダ油 — 12 g
- 玉ねぎ — 50 g
- じゃがいも — 70 g
- にんじん — 30 g
- カレー粉 — 25 g
- 水 — 180 ml
- ご飯（白米） — 210 g
- たくあん — 30 g
- 塩 — 0.5 g