돈가스 양배추샐러드 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돈가스와 밥, 양배추샐러드를 한 상자에 담은 익숙한 도시락이에요. 바삭한 튀김옷과 새콤달콤한 소스에 아삭한 샐러드가 어울려요.
돈가스와 밥, 양배추샐러드를 한 상자에 담은 익숙한 도시락이에요. 바삭한 튀김옷과 새콤달콤한 소스에 아삭한 샐러드가 어울려요. 든든한 점심이나 간단한 저녁으로 잘 맞아요.
도시락·간편식 · 조리 30분
영양(1인분 867g): 열량 3436.2kcal · 단백질 53.8g · 탄수화물 109.5g · 지방 300g · 나트륨 1256.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 튀김옷이 벗겨지지 않도록 빵가루를 묻힌 뒤 손바닥으로 살짝 눌러 주세요.
팁: 돈가스를 튀긴 뒤 2분쯤 두었다가 썰면 육즙이 덜 빠져요.
팁: 샐러드는 물기를 잘 털고 담아야 도시락 안에서 눅눅해지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 등심 — 150 g
- 빵가루 — 30 g
- 밀가루 — 15 g
- 달걀 — 1 개
- 식용유 — 300 ml
- 밥(백미) — 1 공기
- 양배추 — 100 g
- 마요네즈 — 1 큰술
- 돈가스 소스 — 1 큰술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술