豚肩ロースとエリンギの焼き物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肩ロースとエリンギにこしょうで味をつけ、こんがり焼いて食べるメニューです。肉は香ばしく、きのこは歯ごたえがあります。夕食にご飯や包み野菜を添えて、しっかり楽しめます。
焼き・炒め · 調理 15分
コツ: 肩ロースは焼く前に室温で10分ほど置くと、フライパンで均一に火が通ります。
コツ: きのこは重ならないようにフライパンに並べると、水分がたまりにくく、こんがり焼けます。
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材料（1人分）
- 豚肩ロース — 150 g
- エリンギ — 1 個
- こしょう — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ