豚ほほ肉の塩串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚のほほ肉に塩で味をつけ、串に刺して焼いた料理です。表面はこんがり、中は歯ごたえよく焼き上がり、夕食に炭火の香りを添えたいときにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: 肉を串にぎゅうぎゅうに刺さないと、全体に火が通りやすくなります。
コツ: 油がはねやすいので、フライパンにふたを少しずらしてのせ、中火で焼きます。
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材料（1人分）
- 豚ほほ肉 — 150 g
- 塩 — 0.8 g
- こしょう — 0.2 g