돼지볼살고추장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지 볼살에 고추장 양념을 발라 구워 내는 매콤한 구이예요. 겉은 노릇하고 속은 쫄깃해 밥반찬이나 저녁 메뉴로 잘 어울려요.
구이·볶음 · 조리 25분
팁: 고추장 양념은 쉽게 탈 수 있으니 센 불보다 중불에서 자주 뒤집어 구워요.
팁: 숯불에 구우면 불향이 더해지고, 팬에 구울 때는 기름을 많이 두르지 않아도 돼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 볼살 — 180 g
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 미림 — 1 큰술
- 마늘 — 2 개
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 대파 — 0.3 개