豚肉とキャベツのチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉とキャベツを炒めてご飯に混ぜた、家庭的なチャーハンです。香ばしい豚肉とキャベツのやさしい甘みが合わさり、昼食や手軽な夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 412.2g): 573.3kcal · たんぱく質 20.2g · 炭水化物 75.8g · 脂質 19.6g · ナトリウム 678.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 冷やご飯を使うと、ご飯粒が固まらず、ぱらっと炒められます。
コツ: キャベツの食感を残したいときは、炒めすぎず、ご飯を加えたら手早く混ぜます。
コツ: しょうゆをフライパンの縁に入れて軽く煮立たせると、チャーハンに香りがよくなじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- 豚ひき肉 — 60 g
- キャベツ — 70 g
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 個
- 食用油 — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 g