豚肉のえごまの葉巻き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めた豚肉をえごまの葉で包み、ご飯と一緒に詰めたお弁当です。えごまの葉の香りが肉の味をさっぱり引き立てて、忙しい日のランチにぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 419g): 600.8kcal · たんぱく質 32.8g · 炭水化物 77.1g · 脂質 16g · ナトリウム 1263.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: お弁当にする場合は、プルコギをしっかり冷ましてからえごまの葉と一緒に詰めると、香りが長持ちします。
コツ: 肉がフライパンにくっつき始めたら、水を大さじ1加えて炒めてもいいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚肩肉 — 120 g
- えごまの葉 — 6 枚
- ご飯 — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- おろしにんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ