제육깻잎덮밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

매콤달콤하게 볶은 제육을 따뜻한 밥에 얹고 깻잎으로 향을 더한 도시락이에요.

매콤달콤하게 볶은 제육을 따뜻한 밥에 얹고 깻잎으로 향을 더한 도시락이에요. 점심 한 끼로 든든하게 먹기 좋고, 깻잎의 산뜻한 향이 고기의 맛을 깔끔하게 잡아줘요.

도시락·간편식 · 조리 20분

영양(1인분 448.3g): 열량 649.6kcal · 단백질 33.4g · 탄수화물 84g · 지방 18.2g · 나트륨 1108.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 깻잎은 밥과 제육이 뜨거울 때 올리면 향이 잘 살아나요.

팁: 고기를 너무 오래 볶으면 퍽퍽해질 수 있으니 익는 대로 불을 꺼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지 앞다리살 — 120 g
  • 밥 — 1 공기
  • 깻잎 — 5 장
  • 양파 — 0.3 개
  • 대파 — 0.3 대
  • 고추장 — 1 큰술
  • 간장 — 0.5 큰술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 다진 마늘 — 0.5 큰술
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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