제육깻잎덮밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
매콤달콤하게 볶은 제육을 따뜻한 밥에 얹고 깻잎으로 향을 더한 도시락이에요.
매콤달콤하게 볶은 제육을 따뜻한 밥에 얹고 깻잎으로 향을 더한 도시락이에요. 점심 한 끼로 든든하게 먹기 좋고, 깻잎의 산뜻한 향이 고기의 맛을 깔끔하게 잡아줘요.
도시락·간편식 · 조리 20분
영양(1인분 448.3g): 열량 649.6kcal · 단백질 33.4g · 탄수화물 84g · 지방 18.2g · 나트륨 1108.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 깻잎은 밥과 제육이 뜨거울 때 올리면 향이 잘 살아나요.
팁: 고기를 너무 오래 볶으면 퍽퍽해질 수 있으니 익는 대로 불을 꺼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 앞다리살 — 120 g
- 밥 — 1 공기
- 깻잎 — 5 장
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 0.5 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 다진 마늘 — 0.5 큰술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술