豚プルコギのサンチュ包み焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしく焼いた豚プルコギをサンチュとサムジャンで包んで食べる一品です。甘辛い豚肉に、シャキシャキのサンチュと香ばしいサムジャンがよく合います。しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 301.3g): 383.7kcal · たんぱく質 34.5g · 炭水化物 18.2g · 脂質 18.6g · ナトリウム 1898.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉を一度にまとめて焼かず、フライパンに広げると水分が出にくく、香ばしく焼けます。
コツ: サムジャンは最初からたくさん添えず、少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚の前脚肉 — 150 g
- サンチュ — 6 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- しょうゆ — 1 大さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 黒砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- サムジャン — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ