돼지불고기쌈구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지불고기를 노릇하게 구워 상추와 쌈장에 싸 먹는 한 끼예요. 달큰하고 짭짤한 고기에 아삭한 상추와 구수한 쌈장이 어울려요.

돼지불고기를 노릇하게 구워 상추와 쌈장에 싸 먹는 한 끼예요. 달큰하고 짭짤한 고기에 아삭한 상추와 구수한 쌈장이 어울려요. 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

구이·볶음 · 조리 25분

영양(1인분 301.3g): 열량 383.7kcal · 단백질 34.5g · 탄수화물 18.2g · 지방 18.6g · 나트륨 1898.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 팬에 한꺼번에 뭉치지 않게 펼치면 수분이 덜 생겨 노릇하게 구워져요.

팁: 쌈장은 처음부터 많이 곁들이기보다 조금씩 더해 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지 앞다리살 — 150 g
  • 상추 — 6 장
  • 양파 — 0.3 개
  • 대파 — 0.3 대
  • 간장 — 1 큰술
  • 고추장 — 0.5 큰술
  • 흑설탕 — 1 작은술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 참기름 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술
  • 쌈장 — 1 큰술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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