豚プルコギのサンパプ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚プルコギのサンパプは、甘辛く炒めた豚肉をごはんや包み野菜で包んで食べる家庭料理です。肉とごはんをサンチュにのせ、サムジャンを添えると、シャキッとした食感で食べごたえもあります。気負わない夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 469.2g): 597.4kcal · たんぱく質 33.9g · 炭水化物 79.3g · 脂質 14.4g · ナトリウム 1684.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉を炒めるとき、フライパンに重ねて入れないと水分が出にくく、香ばしく仕上がります。
コツ: サムジャンは最初からたくさんのせず、少しずつ添えると肉の味付けが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚うで肉 — 120 g
- ご飯 — 1 杯
- サンチュ — 6 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- サムジャン — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ