豚プルコギチャプチェ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚プルコギと春雨、野菜をしょうゆベースのたれで炒めて、一皿に盛り付けるチャプチェです。もちもちした春雨に、甘じょっぱいお肉とシャキシャキの野菜が合わさり、昼食や夕食にしっかり楽しめます。
麺 · 調理 30分
コツ: 春雨をゆでたら、水気をしっかり切ると味付けが薄まりません。
コツ: 野菜はしんなりしすぎる前に火を止めると、シャキシャキした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 春雨 — 60 g
- 豚プルコギ — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- しいたけ — 1 個
- ほうれん草 — 0.5 つかみ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ