豚プルコギの冷やしそばレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚プルコギとそばを冷たいつゆに入れて食べる麺料理です。甘辛い豚肉に、そばの香ばしさと冷たいつゆがよく合います。暑い日の昼食や、軽く夕食を済ませたいときにぴったりです。

麺 · 調理 25分

栄養（1人分 727.8g）: 471.4kcal · たんぱく質 27.6g · 炭水化物 61.5g · 脂質 11.5g · ナトリウム 2107.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そばはゆでたあと、冷水でもみ洗いするとぬめりが取れ、麺の歯ごたえがよくなります。

コツ: つゆの味が濃いときは、氷の代わりに冷水を少し足して調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）