豚肉の甘辛炒めとキャベツ包み弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しょうゆだれで炒めた豚肉の甘辛炒めを、やわらかくゆでたキャベツでご飯と一緒に包んで食べるお弁当です。甘じょっぱい肉とあっさりしたキャベツがよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにおすすめです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 710g): 627.5kcal · たんぱく質 33.9g · 炭水化物 81.5g · 脂質 16.9g · ナトリウム 1457.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キャベツの葉の厚い芯は薄くそいでからゆでると、ご飯を包みやすくなります。
コツ: お弁当にするときは、キャベツとサムジャンを、ご飯や肉とは別に詰めると水気が移りにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚もも肉(前脚) — 120 g
- キャベツ — 4 枚
- ご飯 — 1 杯
- 醤油 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- みじん切りにんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サムジャン — 1 小さじ
- 水 — 1 カップ