ポッサム定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ポッサム定食は、柔らかくゆでた豚肉をキムチや包み野菜、ご飯と一緒に食べる食事です。香ばしい豚肉とシャキシャキして酸味のあるキムチがよく合い、昼食やしっかり食べたい夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 50分
栄養（1人分 1760.5g）: 979.8kcal · たんぱく質 33.9g · 炭水化物 83.5g · 脂質 53.3g · ナトリウム 1875.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉をゆでたあと少し冷ますと、切るときに形が崩れにくくなります。
コツ: キムチとサムジャンに十分な塩気があるので、肉をゆでる湯に塩を加えなくても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚バラ肉 — 150 g
- ご飯 — 1 杯
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- サンチュ — 5 枚
- エゴマの葉 — 4 枚
- サムジャン — 1 大さじ
- ニンニク — 3 かけ
- 長ねぎ — 0.5 本
- 生姜 — 1 切れ
- 味噌 — 1 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 1200 ml