豚肉のポッサムとサンチュ包み弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかくゆでた豚肉を、ご飯やアミの塩辛と一緒にサンチュで包んで食べるお弁当です。あっさりした肉とシャキシャキのサンチュに、塩気のあるアミの塩辛がよく合い、昼食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 75分
コツ: 肉をゆでるとき、沸騰したら火を弱めると、汁が吹きこぼれず肉もやわらかくゆで上がります。
コツ: お弁当に詰める前に肉の粗熱を少し取ると、サンチュがしんなりしにくくなります。
コツ: アミの塩辛は塩気が強いので、小さな容器に入れて少しずつ添えるとよいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚もも肉 — 160 g
- ご飯 — 1 杯
- サンチュ — 6 枚
- アミの塩辛 — 1 小さじ
- にんにく — 3 個
- 長ねぎ — 0.5 本
- しょうが — 1 切れ
- ローリエ — 1 枚
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 1.5 L