와인삼겹살구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삼겹살을 레드와인과 허브에 가볍게 재운 뒤 노릇하게 구워내는 요리예요. 와인의 은은한 향과 삼겹살의 고소하고 진한 맛이 어울려 주말 저녁이나…

삼겹살을 레드와인과 허브에 가볍게 재운 뒤 노릇하게 구워내는 요리예요. 와인의 은은한 향과 삼겹살의 고소하고 진한 맛이 어울려 주말 저녁이나 집에서 분위기 내고 싶은 날 잘 맞아요.

구이·볶음 · 조리 25분

팁: 삼겹살을 굽기 전에 표면의 와인을 가볍게 털어내면 팬에서 튀는 것을 줄이고 더 노릇하게 구울 수 있어요.

팁: 팬이 너무 뜨거우면 와인 양념이 먼저 탈 수 있으니 중불에서 시작해요.

팁: 구운 고기를 바로 자르지 않고 잠깐 쉬게 하면 육즙이 덜 빠져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료