厚切り豚バラステーキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
厚切りの豚バラ肉を焼き、表面はカリッと、中はジューシーに仕上げるステーキです。にんにくとハーブの香りが香ばしさを引き立て、夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 30分
コツ: 焼く前に肉の表面の水分を拭き取ると、よりきれいな焼き色がつきます。
コツ: 火が強すぎると表面が先に焦げることがあるので、脂が溶け始めたら中弱火に調節します。
コツ: 焼いたあと少し置いてから切ると、肉汁が皿に流れ出にくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚バラ肉 — 180 g
- にんにく — 3 個
- ローズマリー — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ