삼겹살꼬치 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삼겹살의 고소한 맛과 대파·양파의 달큰한 향을 한 꼬치에 담아 구워 먹는 메뉴예요.

삼겹살의 고소한 맛과 대파·양파의 달큰한 향을 한 꼬치에 담아 구워 먹는 메뉴예요. 노릇하게 구운 채소가 기름진 삼겹살과 잘 어울려서 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.

분식·길거리 · 조리 25분

영양(1인분 331.5g): 열량 666.4kcal · 단백질 24.3g · 탄수화물 15.5g · 지방 54.3g · 나트륨 1286.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 꼬치에 끼울 때 삼겹살 사이를 조금 띄우면 속까지 고르게 익어요.

팁: 대파의 흰 부분은 삼겹살과 가까이 끼우면 기름을 머금어 더 달큰해져요.

팁: 나무 꼬치는 사용 전에 물에 20분 담가 두면 굽는 동안 타는 것을 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료