サムギョプサルの塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サムギョプサルの塩焼きは、厚めに切った豚バラ肉に塩で味をつけ、こんがり焼いて食べる韓国料理です。香ばしくてほどよく塩気があり、端はカリッと、中はしっとりしています。サンチュなどの葉野菜を添えて、夕食にどうぞ。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養（1人分 217.5g）: 686.7kcal · たんぱく質 26.1g · 炭水化物 3.4g · 脂質 60g · ナトリウム 942.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚バラ肉は焼く前に室温で10分ほど置くと、中まで均一に火が通りやすくなります。
コツ: フライパンに油がたくさんたまったら、キッチンペーパーで気をつけて拭き取ると、肉に焼き色がつきやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚バラ肉 — 180 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- サンチュ — 5 枚
- にんにく — 2 個